第420章决定

    李老经纪是常在市井场面上交际的，把这些事讲得绘声绘色。
    梨月请他老人家吃的菜肴，是御街上最有名的羊店名菜。
    糟羊舌、酱烧羊头、辣蒸羊蹄、炙烤羊腿，汤水则是砂锅羊肚羹。
    这几样有名的菜，平日走过去吃，都不一定能吃的上。
    这也就是打发了青蚨楼伙计去买盒子菜，多多打赏钱才能美美吃上。
    梨月托人办事自然要给好处，不过此刻直接给银钱，人家必定不收。
    因此这请客吃饭必不可少，而且请客吃的东西，绝不能太减薄了。
    这几样羊肉菜真不愧是名吃，肉味浓厚作料殷实，上大宴都够了。
    而且这些菜肴梨月也是会做的，此刻吃起来，觉得都有点自愧不如。
    若是和秦嬷嬷做的羊肉比起来，都可说是各有千秋不分上下。
    方才买这四样菜就花了二两银子，还不算打赏端菜伙计的一两。
    梨月掏钱时还觉得有些肉痛，不过尝在嘴里已觉很值得。
    李老经纪边说边吃，也是连连称赞菜好，还叹息若有酒更好。
    不过这里乃是茶楼不卖酒，而且下午还有别的买卖，只好美中不足。
    “李大叔，今天我急着办事去，不能陪您吃饭了。等我这几天忙完了，请您老人家去酒楼正店好好摆一桌，还让您尝尝我做羊肉的手艺。您先自己慢着吃，我可跟您告假先走一步！”
    跟李老经纪打听了许多邱二伯父子的故事，梨月心里很是震惊。
    果然做人不能太过于贪心，事事都要贪的话，夜路走多了难免遇见鬼。
    听到这些消息后，梨月还没来得及嗤笑，反倒是有点忧心了。
    原来还以为邱家父子贪了不少银钱，能逼着他都吐出来算完。
    如今看起来他怕是根本没钱还亏空，梨月她们怕是要白折腾一通。
    梨月嘱咐了李老经纪几句话，连饭也顾不得吃完。
    把胡饼泡着羊肚羹汤吃了两口，起身把银钱付了，立刻就往回跑。
    跑回糕饼铺的时候，宽敞的大门口一片安静。
    门板子都上好了，中间还挂上了牌子，龙飞凤舞写着“盘点歇业”。
    梨月从侧门进去，见厅堂里的桌椅板凳，都收起摆到了旁边。
    中间只留了一张桌，上面热气腾腾的，起码有三个大汤碗，五六个菜碟。
    鱼肉蔬菜摆的特别丰盛，旁边还有酒楼的食盒，一看就是外头叫来的菜。
    采初此刻也不生气了，和小方先生对面坐着，正心平气和的吃饭。
    回头看见梨月风风火火，跑得满脸通红的模样，她还真有点不好意思。
    举着手里的筷子，慌张的站起来，招呼梨月快过来再吃点。
    小方则站在桌边盛汤布菜，正低声细语的哄着采初多吃。
    他转头看见梨月回来，也尴尬的笑了笑，连忙招呼人。
    “呃，小月姑娘不是约了人去吃饭，怎么这么快就回来了？快来一起陪你采初姐姐一起吃。这是特意托街坊去酒楼叫来的菜，很干净味道也不错。”
    桌上的主菜是豆腐鱼羹还有栗子炖黄金鸡，另有一样煎酿鱼很有名气。
    光是这三样大菜再加上旁边的这些小菜，梨月觉得至少得花了五两银子。
    方才小方先生说要去旁边铺子叫鱼羹来吃，她还以为只是随便吃吃呢。
    早知道他俩人叫了这么多好菜，她就不花钱在青蚨茶楼请客了。
    把李老经纪直接叫到这里来吃，岂不是更又方便又省钱！
    自家人吃饭还要这么破费，他们俩可真是大手大脚的脾气！
    虽然没花自己的银子，但梨月是过日子的人，肝疼的直冒火。
    心里还在暗中腹诽，这小方先生真是乱花钱，怪不得采初和他吵架！
    “我已经吃过了，不饿！我问你小方先生，现在铺子账上有多少现银？”
    被梨月一句话问蒙，小方先生和采初都是一愣：“大约有百八十两吧？”
    “是八十还是一百？除了银子还有铜钱么？还有没上账的散钱么？”
    梨月一连串的问话，口吻十分急切，采初连忙放下筷子过来拉她。
    “怎么了？小月你别急，过来坐下慢慢说。来，先喝两口鱼羹。”
    与梨月的心思不同，采初和小方先生现在，反倒是不着急了。
    反正铺面还在，亏二百三百银子，覃乐瑶不会太追究，他们也觉能接受。
    终归是留得青山在不怕没柴烧，只要把邱二伯父子师徒赶出去就好。
    京师里做点心生意的师傅与掌柜多得很，只要慢慢招来几位就好。
    从此往后重新做起来，早晚能把亏得银钱赚回来。
    这话是小方先生说的，已经把急脾气的采初说服了，俩人现在和好如初。
    “哎，你们先吃饭也行！我等你们吃完，咱再好好查查！”
    梨月是没胃口尝鱼羹了，坐在桌边也吃不下去，直直盯着左右俩人。
    这瞪眼食他们也吃不安稳，于是小方先生叹了口气，把钱箱拿了过来。
    不算不知道，一算简直要命！
    依着账目上记录，哪怕是闹着亏空，现银也该有八十两。
    可如今铺子里的银子只有不到十两，铜钱还不到两吊。
    不用问，肯定是被挪到御街那间小铺去了！
    里外里邱二伯贪的亏空，从二百三十两就增到了三百两。
    而且更加还有一样棘手的事情，梨月现在提醒他们俩。
    “这账面上写着，糕饼铺每季做五种特色糕点，做糕饼的秘方都是覃家付过钱的，总共又是二百两。如今这方子不在这里，也被邱二伯给拿走了。往后咱们要另请师傅伙计，还要重新琢磨做糕点的方子。”
    “什么？”刚刚被安抚下去的采初，瞬间就又被点着了。
    小方先生生怕她又生气，连忙抢上来扯住衣角劝她。
    “这个秘方的事我想过，若要重新打点也好说。你刚刚不是说了，小月姑娘最擅长做点心，咱们就请她研究几样好吃的糕饼，研究新秘方出来。每种秘方按照十五到二十两给她，未必就不如早先的方子。”
    梨月却是不肯，拉着采初拼命摇头。
    “绝对不成！若是一二百两的亏空，咱们轻轻放过还算罢了。如今这亏空都算上，只怕就有五百两银子！这事儿若是轻放过去，往后还能不能在京师里混了？左邻右舍的掌柜伙计知道，往后还不都以为你们是软柿子？”
    采初左右为难，这边是未婚夫劝她大事化小，那边是梨月让她据理力争。
    最后终于是一跺脚，坐在了饭桌旁边，猛地拍了下桌子。
    “这件事我决定了，必须得追究到底！糕饼铺的秘方必须追回来，这吃里扒外的邱家父子，咱也得让他在京师混不下去！”

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