第189章这是一个芝麻馅儿的局

    正月十五，元宵节。
    纷纷扬扬的鹅毛大雪如同厚重的棉被，盖住了军区总院斑驳的红砖墙，也遮掩了帐篷区那股子混合着来苏水和蜂窝煤的呛人味道。
    入夜后，不知是谁在光秃秃的杨树枝头挂了几盏红灯笼，暖黄的光晕晕开在雪夜里，透着一股子把人心都能焐热的年味儿。
    这里不像是医院，倒像是个还在运转的前线工兵连。
    此时的叶蓁，正挽着袖子，在一楼的临时大食堂里……和面。
    食堂里热气腾腾，几口大锅里水正翻滚着，空气中弥漫着糯米粉的清香和黑芝麻的甜腻。
    「叶这个力度不对！」
    叶蓁一边熟练地将糯米团子搓圆，一边头也不抬地对身边的「洋学徒」说道：「如果你在做二尖瓣成形术的时候，缝合力度像你揉面这麽大，病人的瓣膜早就被你撕裂了，甚至会导致严重的反流。」
    站在她旁边一脸面粉的，正是德国专家克劳斯。
    这位在欧洲手术台上呼风唤雨的大拿，此刻正笨拙地两手沾满糯米粉，试图把那个裂开的元宵捏合在一起，急得额头冒汗。
    「该死的，这比在主动脉弓上做吻合还要难！」克劳斯抱怨道，眼神却死死盯着叶蓁的手法，像是在看某种高精尖的演示，「叶，你刚才说的那个『荷包缝合』的进针角度，能不能再演示一遍？是不是就像封这个口一样？」
    「差不多，殊途同归。」
    叶蓁手指灵活地一转，一个圆润可爱的元宵就落进了笸箩里，发出一声轻响。
    「外松内紧，留有馀地。咱们中国人的中庸之道，有时候比你们那些死板的数据更管用。想听下半句口诀？先把这一盆面和完。」
    克劳斯立刻闭嘴，埋头苦干，把一盆糯米面当成了他的手术台，神情比做开胸手术还严肃。
    而在食堂的另一角，画风则显得格外「诡异」。
    西门子全球总裁托马斯和首席工程师汉斯，依然穿着那身能买下半个四合院的羊绒大衣，此刻却不得不缩着脖子，委委屈屈地蹲在过道的小马扎上。
    没办法，食堂里人太多，只有这儿还靠近煤炉子，暖和。
    但那个煤炉子显然不太给面子，时不时喷出一股蓝色的煤烟，呛得两位德国绅士眼泪汪汪，咳嗽声此起彼伏。
    「上帝啊，」托马斯一边咳嗽一边指着碗里那个白乎乎丶软趴趴的东西，「汉斯，你确定这是食物？它看起来像是某种……某种被福马林浸泡过的生物标本。」
    「老板，这是元宵，中国的传统美食。」汉斯倒是入乡随俗得快，左手还抓着半个白面馒头，「据说是用植物种子和糖做馅，外面裹着大米磨成的粉。你可以理解为……加了糖的义大利面团球。」
    「哦？」托马斯挑了挑眉，试图用手里那两根细长的竹筷去夹那个滑溜溜的球。
    这无疑是一场灾难。
    那元宵就像是抹了油的泥鳅，在碗里左突右冲，就是不肯就范。托马斯那双签惯了亿万美金合同的手，此刻抖得像帕金森患者。
     就在这时，一只骨节分明的大手伸了过来，把一个小碟子往托马斯面前一推。
    「尝尝这个。」
    顾铮笑得那叫一个如沐春风，一口大白牙在昏黄的灯光下闪闪发亮，「洋先生，吃这玩意儿腻得慌，也就是糯，不好消化。得蘸料！这是咱们老北京的规矩，专门招待贵客的『解腻神器』。」
    托马斯感激地看了一眼这位虽然看起来很凶丶但此刻异常热情的中国军官：「噢！谢谢！你们真是太客气了！」
    他看都没看，夹起好不容易戳中的元宵，在那个深褐色的碟子里狠狠蘸了一下，然后带着对东方美食的憧憬，一口塞进嘴里。
    一秒，两秒。
    托马斯的脸瞬间涨红，紧接着变紫，五官扭曲成了一团，眼珠子瞪得像铜铃，喉咙里发出一声被掐住脖子般的「咯咯」声。
    那碟子里装的不是糖浆，是正宗的山西老陈醋，里面还泡了满满的蒜泥！
    那种又酸又辣直冲天灵盖的感觉，配上黑芝麻的甜腻，在口腔里炸开了一朵「蘑菇云」，让这位德国总裁差点当场去世。
    「好吃吧？」
    顾铮一脸无辜地给自己夹了个元宵，蘸了蘸醋，美滋滋地咬了一口，像是在吃什麽山珍海味，「解腻，杀菌，这可是好东西，一般人我不告诉他。」
    旁边的汉斯缩了缩脖子，默默把自己的碗往远处挪了挪。
    他算是看明白了，这位顾长官，心眼儿比那元宵里的芝麻还多！谁让老板刚才盯着叶医生的手看了半天呢？该！
    叶蓁端着刚出锅的元宵走过来，正好看到这一幕，无奈地瞪了顾铮一眼。顾铮立马收敛了那副痞样，殷勤地接过媳妇手里的盆：「累了吧？我来端，别烫着手。」
    「托马斯先生，」叶蓁坐下来，看着好不容易缓过气来丶正大口喘息的总裁，「觉得味道怎麽样？」
    托马斯灌了一大缸子白开水，眼里还含着被醋呛出来的泪花，竖起大拇指：「很……很特别。非常有冲击力，就像……就像你的医术一样。」
    「中国就像这元宵。」
    叶蓁指了指碗里沉浮的白团子，声音不大，却让周围喧闹的学生们都安静了下来。
    「外皮看着软糯，没什麽攻击性，甚至有点黏糊，任人揉搓。但你如果不小心，一口咬下去，里面的馅儿是滚烫的。」
    她拿起勺子，轻轻压开一个，黑色的芝麻流沙瞬间涌出，冒着热气。
    「而且，虽然我们在沸水里滚，在浑水里泡，但只要心不散，皮不破，最后端出来的，就是这一碗团圆。谁想把这碗团圆砸了，这滚烫的馅儿，就能烫他满嘴泡。」
    托马斯看着那个破了口的元宵，沉默了。
    「叶，」他擦了擦嘴角的醋渍，神色变得郑重，收起了身为资本家的那一丝傲慢，「受教了。这碗『滚烫』的生意，我想我们会继续做下去。」
    气氛正有些凝重，不知道哪个调皮的学生喊了一嗓子：「别光吃啊！今天是元宵节，咱们玩个游戏怎麽样？击鼓传花！」
    「好！」

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第189章 这是一个芝麻馅儿的局

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