第656章坏了，是慕洋犬

    第656章坏了，是慕洋犬(第1/2页)
    类似于马骁远的情况还有很多。
    毕竟这个世界还是正常人居多，只是这些人平时很少发言，存在感比较低，反倒让小部分人发出了最大的声音。
    宋砚看到网上的这些言论，皱着眉看向一旁的吴启铭，“吴大爷，你们这串子是不是做得有点太过分了？”
    “我还年轻呢，别叫我大爷！”
    吴启铭先是纠正了一下称呼，然后才解释道：“这些人可不是我找的哈，我们的人只是在瑞里安餐厅的各种宣传渠道，抬出了德胜楼，并做了一下对比。然后再跟着那些脑残粉的节奏，拉踩了一下京市的其他老字号酒楼而已。”
    “那些无脑支持瑞里安餐厅，甚至对其他人进行人身攻击的，大概率都是转化为瑞里安餐厅脑残粉的慕洋犬。”
    “你可别看咱们国家现在很强大，民族自信心也越来越强，可当年发展阶段，遗留下来的慕洋犬可是一点都不少。”
    “这些年国内发展得越来越好，他们继续在网上发表以前的‘国外的月亮就是圆’之类的言论，也没什么市场了。”
    吴启铭撇撇嘴，继续说道：“尤其是那些依旧过得不如意的人，总喜欢责怪环境，觉得国内这也不好那也不好，认为自己在国外一定会过得更好。”
    “不过嘛……这些人也都是没什么能力的，既拿不到国外的绿卡，也没有什么门路可以偷渡出去，所以也就只能在国内发表一下自己‘怀才不遇’的怨气了。”
    “如今瑞里安餐厅的横空出世和米其林的东进，对他们而言，就是一次证明‘国外的月亮就是圆’的机会，可不得把积压多年的戾气好好发泄一下吗？”
    “说到底，是通过贬低自己所处的环境，来填补他们不如意的空虚。”
    宋砚理解不了那些人的脑回路。
    但他既然已经定了1月1号开业，要跟瑞里安餐厅碰一碰，那他就只办三件事：
    镇压瑞里安！
    镇压瑞里安！
    还特么是镇压瑞里安！
    就在这时，一阵敲门声响起。
    吴启铭道：“进。”
    德胜楼虚掩的大门被推开，吴启铭的秘书手里提着一个精致的食盒，径直走到宋砚面前，将食盒递了过去，“宋师傅，这个就是瑞里安餐厅的十景点心。”
    “不过他们家的七星碎金卷我没有买到，听说师傅这两天刚好轮休。”
    宋砚接过来，道了声谢：“麻烦你了，那就下次有机会再试试吧。”
    “不麻烦。”秘书笑了笑，然后介绍道：“按照瑞里安餐厅的人介绍所说，这些点心同源，并且相互契合，按照点心盒里面的排序，从左到右挨个吃就可以，会有那种越吃越好吃的感觉。”
    宋砚点了点头，打开食盒。
    只见盒子里共分了上下两排，每一排都有五枚小巧玲珑的点心，大小跟脉动瓶盖差不多，但真的非常精致。
    而且这个食盒做的也很讲究，每个面点的下面还标注了名字。
    云酥玉菱、彩菱薄脆、蜜枣飞面卷、松子凝霜糕、桂花锦叶酥、果仁环饼、杏香云片、芙蓉花盏、芝麻方餤、胭脂菱糕……十种点心，十种颜色，十种造型，摆在一起，煞是好看。
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    宋砚按照从左到右的顺序，先拿起第一块云酥玉菱，送入口中。
    酥皮一碰就碎，内馅是奶酥混着少许果脯，甜而不腻，入口即化。
    接着是彩菱薄脆，咔嚓一声，薄脆在齿间碎裂，香气四溢，干脆利落。
    蜜枣飞面卷，枣香浓郁，面皮的韧和枣泥的沙在口中交融。
    松子凝霜糕，凉丝丝的，松子的油脂给人一种特别清凉的感觉。
    ……
    宋砚一口一口吃下来，不知不觉间便已经吃到了最后的胭脂菱糕。
    彻底咽下去后，他开始皱眉沉思。
    就如同所有人的评价那般，这道十景点心的玄妙之处，并不在于单个点心的味道，而在层层递进的感觉。
    每一种点心，都在前一种的基础上，换一种方式刺激味蕾，换一层维度打开感官，甜味虽然层层叠加但并不重复、腻人，香气轮番上阵却不冲突。
    吃到第十种的时候，前九种的味道仿佛全都被勾了起来，在口腔里交织成一张网，将满足感拉到了顶峰。
    “越吃越好吃……”
    宋砚喃喃道。
    他好像有灵感了！
    之前就一直想着在面果儿里放入四种馅料，让馅料之间相互契合，一层一层递进，越吃越好吃，到最后一种馅料的时候，将积累的满足感拉到最顶峰！
    只是因为没有亲口品尝过十景点心，他也只是有一种模糊的想法，但具体实践的话，却一点也找不到头绪。
    但现在，他品出来了。
    甜有浓淡之分，香有清浊之别！
    就如同小时候语文老师教的记叙文写法一样，欲扬先抑、一波三折，一直到文章末尾的时候，才达到最高潮。
    落得那一层，并不是在走下坡路，而是在另一个方向和感官上面积攒力量，以便最终爆发的那一刻更加猛烈。
    有起有落并不难。
    宋砚在菠萝面果儿当中，可以很轻松地根据甜味以及香味的浓淡，让不同的馅料的味道呈现出这种效果。
    难的是每一个不同的馅料之间要做好衔接，每种馅料都要勾住前一种的味道，然后再引出后一种味道。
    否则这个落，就是为了落而落。
    就如同宋晓晓有时会先吃两口老宋做的灌汤包，然后再吃宋砚做的三丁包一样，说是这样会让三丁包更加美味。
    不过这种操作，也只能加深三丁包刚入口那一刻所带来的感官刺激，继续串着吃反而会扰乱口感和味道。
    宋砚觉得自己的思路愈发清晰。
    虽然不能说是醍醐灌顶、茅塞顿开，但也确确实实有了明确的方向。
    只要朝着这个方向去努力并尝试的话，是一定可以拿到结果的。
    先研究看看吧，如果能在德胜楼开业之前拿到大结果，几种馅料的起落和衔接比肩十景点心自然最好不过。
    就算不能，拿点小结果，提升一下菠萝面果儿的味道也是很好的。
    宋砚放下食盒，转身进了后厨。

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