第577章凉拌豆腐，一鱼多吃

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    乔逸书看肖时衍吃的开心，也有点动心。
    她前世后来也去南方打工了，所以也能吃甜口的。
    前世，林于斐整日不出去干活，就在家躺平。
    她不只是要赚两个人的钱，还要养着褚娇娇，日子过的那个艰难。
    所以吃这些零食的次数也比较少。
    “给我吃一口。”乔逸书一点也不嫌弃的，直接拿了勺子，在肖时衍的碗里舀了一勺豆腐脑往嘴里一放。
    那野蜂蜜的甜味，都让她睁开了眼睛。
    “好甜。”
    后世很难品尝到这么纯正的蜂蜜了，都是兑出来的。
    “你能接受？”肖时衍也好奇了，虽说不是每个北方人都不喜欢吃甜口的豆腐脑。
    但大部分都是这样。
    从小到大养成的习惯，哪里是那么容易更改的。
    乔逸书点点头：“还行。”
    顿了顿，她突然瞪大了眼睛问道：“那你吃粽子，你吃甜口的，还是咸口的？”
    肖时衍还没开口，柳建豪就奇怪的说道：“粽子不都是蘸糖吃的吗？还有咸口的？”
    肖时衍好笑的看了一眼乔逸书：“当然有了，我粽子就比较喜欢吃咸口的。
    明年，不，要不然，明天咱们就来尝试做一点粽子吃？我喜欢吃麻辣牛肉、栗子鸡肉、五花肉咸蛋黄的。”
    “啥？”柳建豪大吃一惊：“粽子还有这么多馅的？不都是纯糯米或者是加了点豆子的？还能放栗子鸡肉？”
    那听起来就很好吃啊。
    乔逸书紧追不舍：“别岔开话题，汤圆你吃咸的还是甜的？”
    柳建豪又是一愣：“汤圆还有甜的？”
    肖时衍理所当然的点头：“当然有了，我比较喜欢吃芝麻馅的，豆沙的也还不错。不过换了梅菜烧肉的，我也能接受。”
    看着乔逸书还要问，肖时衍好笑的摸了摸她的脑袋：“你这就有点太执拗了。咱们也不是没有那条件，不是一定要调整自己或者对方的爱好。咱们两样都做，一起品尝不就是了？”
    也对哦。
    乔逸书想起来，肖时衍不是林于斐，他不是一个没本事的人。
    有些苦头，不用硬吃的。
    她自己的金手指经过了肖时衍的点拨，已经可以迸发出以前千百倍的利益。
    就算是只弄一些红宝石的糖果，以后她也可以成为首富！
    女首富！
    难道，还不能咸甜都满足吗？
    “你说得对。”乔逸书点点头，很认真的说道：“以前是我想错了，没必要没苦硬吃的。也对，明天，不，我现在就去拿糯米出来。咱们泡一下，明天就做粽子吃。”
    肖时衍也点头：“那我在一下肉，腊肉也可以准备一些。咸口的粽子也好吃。不过豆沙，咱们要准备一些，我明天出去一下，去换点蜜枣。”
    肖时衍记得幸福小城里的杂货铺里，好像有一些？
    之前一元秒杀的时候，他也获得了不少各类的甜的东西。
    “蜜枣有不少呢。”
    肖时衍只是查看了一下，就看到了两大箱，足足一百多斤的蜜枣。
    他打算明天出去一下，去一趟市区，正好试试小火车。
    “对了，我明天去一下市区。弄点菜过去，送他们吃一吃，试试。”
    还有给秦老再做一个检查。
    “好了，先把豆腐脑都弄出来，我之前做了模具的。”
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    把这些都给转移了出来，然后把纱布都给包上，拿重物给压上。
    其实嫩豆腐和老豆腐的区别也很简单，就是在这个过程中产生的。
    肖时衍比较喜欢吃嫩豆腐，所以用石膏水做凝固剂，也不用太大的重物压出那么多水分。
    等到一个多小时后，肖时衍看了看，就发现豆腐已经凝固了。
    “看看，多嫩的豆腐啊。”
    肖时衍想了想，弄了几块嫩豆腐出来，拿了蒜末、葱花、酱油、香醋和白糖，往里面一放，搅拌了一下。
    “来，滴两滴香油，试试看，好不好吃。”
    柳建豪第一个响应，拿着勺子就开吃：“嗯，味道太棒了。我都没空说话了，嗯，嗷呜。”
    柳建豪不愧是吃货，一点都不会辜负美食。
    这种刚做出来的豆腐，真的太嫩了，拿着调料一拌，味道绝佳。
    肖时衍还弄了点干辣椒，拿热油一泼，再拌在豆腐里，自己端了一碗吃：“太棒了。”
    吃完凉拌豆腐，肖时衍还不忘让柳建豪去给柳家人送一点：“看看家里需要多少豆腐，就过来拿。这里太多了，剩下的，我打算油炸点油豆腐，可以慢慢吃。”
    油豆腐好吃，也不容易坏。
    肖时衍还打算多做点，存在幸福小城里，随时都可以拿出来吃。
    不管是麻辣烫，还是吃火锅，油豆腐都是一道很好的食材。
    他自己开始处理鱼。
    一部分鱼，他已经拿出去冻上了。
    “这外界的天然冰箱，是真好用。”
    一部分，肖时衍杀了，开膛破肚后，用调料腌制好。
    等一会，可以挂在灶上，慢慢的用烟熏，制作腊鱼。
    还剩下一条大的。
    肖时衍想了想，可以做一个一鱼多吃。
    他弄的是一条鳙鱼，脑袋剁下来，从中间斩开，弄平。
    先煎一下，然后放了点豆腐，煮了个鱼头豆腐汤。
    鱼身，一部分红烧，一部分做糖醋的。
    然后，肖时衍还做了一个爆鱼。
    剩下的一部分，肖时衍把鱼肉片开，做了个水煮鱼。
    下面放了一把粉条，还有一些大白菜。
    鱼尾肖时衍腌制了一下，做了一个清蒸的。
    等最后，挑了个酱汁，浇在上面。
    那香味，太绝了。
    “来来来，晚上就只有这些菜了。你们快来吃。”
    一条十几斤的鱼，加了不少的配料，足够这些人吃了。
    肖时衍还焖了一锅米饭，上面放了一些玉米粒，加上一些腊肉和腊肠，锅子一揭开，香味就扑鼻而来。
    柳建豪是最先响应的：“也太好吃了吧？”
    赵小蝶捂着嘴，笑道：“你都还没吃，你咋知道好吃？”
    柳建豪一本正经的说道：“那当然了，时衍哥的手艺，还有不好吃的？小蝶，你也太过分了。你都吃了时衍哥这么多东西，你居然还不相信时衍哥的手艺。”
    被倒打一耙，赵小蝶一下子不知道怎么说。
    乔逸书一巴掌打在了柳建豪的肩膀上：“赶紧去添饭，搞这么多名堂。不准欺负我们女孩子！”
    柳建豪暗道：“母老虎啊，时衍哥以后可难了。”
    “你说什么？”
    “我啥也没说。”

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