第292章苏家另外一道招牌菜，蟹粉狮子头。

    第292章苏家另外一道招牌菜，蟹粉狮子头。(第1/2页)
    草坪上，气氛非常的热闹。
    所有来参加苏粟生日宴的宾客都聚在了草坪上，等着一起吃蛋糕。
    忽然，音乐再次响起。
    两名穿着黑色制服的服务生推着一辆餐车缓缓走来，上面摆着一座九层的巨型蛋糕。
    蛋糕是粉白渐变的颜色，和苏粟今天的穿着衣服差不多，都非常的好看，最上面还立着一个翻糖捏的小公主，穿着蓬蓬裙，怀里还抱着个迷你版的小蛋糕。
    “哇！”
    “妈，你给我定的这个蛋糕也太好看了吧！我都舍不得切了呢。”苏粟忍不住道。
    于深这个吃货闻言，忍不住道：“酥老板，你不切我可就替你切了，我这人最大的优点就是喜欢帮忙。”
    庞义深以为然：“对！蛋糕这东西，从被做出来那一刻起，使命就是被吃，咱们得尊重它的使命。”
    陆千山看了这两大吃货一眼，淡淡道：“你们俩尊重它的使命前，能不能先把嘴角的口水擦一擦。”
    “真丢人啊！”
    “……”
    服务生在蛋糕上一根一根插蜡烛，一共插了十八根，这是苏粟要求的。
    点燃蜡烛后，众人一起唱起了生日快乐歌。
    “祝你生日快乐……”
    苏粟站在蛋糕前，眼睛弯弯的，笑得特别好看。
    “粟粟快许愿！”
    “许愿许愿！快许愿！
    苏粟双手交叉合十，闭上眼睛，许起了愿。
    于深他们忍不住开始猜测起来。
    “你们说酥老板会许什么愿？”
    “还用猜？肯定是希望她师父良心发现，以后菜品别再涨价了。”
    “那她还不如许愿世界和平，后者实现的概率还大一点。”
    李知白：“……”
    别说，他还真打算以后做出售价五位数的新菜品，突破下自我。
    苏粟许完愿后，睁开眼，一口气吹灭了所有蜡烛。
    “好！”
    “生日快乐！”
    “粟粟永远十八岁！”
    “.........”
    苏粟拿起刀，切下第一块蛋糕递给了母亲，第二块递给父亲，第三块则端给了李知白。
    “师父，给你！”
    “谢谢！”
    李知白接过蛋糕，吃了一小口，点头道：“不错，奶油用的动物奶油，甜度也没那么高。”
    “那当然啦，这可是我妈专门给我订的最好的蛋糕。”
    众人也纷纷分到了蛋糕，就在他们正吃得开心的时候，于深眼珠子一转，忽然出手了。
    他趁苏粟不注意，以迅雷不及掩耳之势抹了一坨奶油在她鼻尖上。
    “生日快乐！哈哈哈……”
    苏粟立刻开始反击。
    “鱼哥，你给我站住！”
    “来呀！来呀！”
    奶油大战，一触即发。
    庞义直接被查小茶和王昀左右夹击，一张胖脸直接夹上了两块奶油，他哇哇叫着追着查小茶和王昀到处跑。
    陆千山最鸡贼，早早退到战圈外，来了个隔岸观火。
    结果暮辞萱忽然出现在他的身后，弱弱道：“陆哥，我和你是一起的。”
    陆千山刚心想暮辞萱还是很乖的，结果暮辞萱反手一坨奶油就糊了过来。
    他那副眼镜，当场阵亡。
    “……”
    “暮暮，你变坏了啊！”
    暮辞萱吐了吐舌头，跑了。
    陆千山默默摘下眼镜擦了擦，重新戴上，然后加入了战场。
    李知白是全场最惨的一个，被一群人追得抱头鼠窜。
    那群老顾客似乎憋了很久，天天被他宰，现在终于逮着机会整他了。
    “李黑子，你别跑！”
    “快！抓住他！”
    “别抹我脸！别抹我帅气的头发！我这发型可是搞了很久的哇！”
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    “李黑子你也有今天！你宰我们那么多次，今天总算让我们逮着机会了！这叫天道好轮回！”
    “干他！”
    “......”
    闹了好一阵，一群挂了彩的人才终于消停下来。
    就在这时，一位年纪稍长的客人笑呵呵地开口问苏百味：“百味啊，今天粟粟生日，这么高兴的日子，你们苏家的招牌菜是不是该给大家露一手了？”
    旁边几位客人也跟着附和。
    “对啊！苏家当年可是靠这么一道招牌菜起家的，当年苏老爷子在的时候，这道菜可是国宾馆的招牌，外面想吃都吃不到。”
    “苏老板你可不能藏着掖着啊！”
    “...........”
    苏百味被众人围着，笑道：“这个早有准备啦！诸位贵客请稍等，马上就上菜。”
    他朝旁边示意了一下，几名服务员立刻朝别墅里的厨房走去。
    十分钟后，服务员们陆续将菜品端了出来。
    这就是苏家的另一道招牌菜，也是曾经的国宴菜——【蟹粉狮子头】。
    宾客们见状都迫不及待地回到位置上，打开了面前的白色瓷盅。
    在盅里面卧着一个婴儿拳头大小的狮子头，上面还缀着橙红的蟹黄、和一颗焯得碧绿的小菜心。
    一清一白一红，搭配赏心悦目。
    “这狮子头一看就知道水准很高。“
    “来来来，赶紧尝尝！”
    众人立刻动手开始吃了起来，边吃边夸。
    “肉馅很嫩又不散，还特别的鲜。”
    “这绝对是国宴级的水准。”
    “苏家这道狮子头，确实名不虚传！”
    “........”
    李知白也分到了一盅，他本能地观察了一下这道蟹粉狮子头的品相，然后又闻了闻。
    颜色搭配的很好，汤色清澈，狮子头更是看起来粉粉粉嫩嫩的。
    他拿着勺子舀了一口汤，吹了吹，送进嘴里。
    首先这汤的鲜非常有层次。
    大闸蟹的蟹黄和蟹肉长时间炖煮后，蟹的精华完全融进了汤里，接着融合了猪肉的鲜，两者产生了一种奇妙的复合味觉，最后收尾是一缕非常淡的姜醋香，恰到好处地压住了蟹的寒性。
    喝了一口汤后，他又舀了一勺狮子头送进嘴里。
    狮子头的口感非常松软，但却一点不散，肉质细嫩，和蟹黄的鲜融在一起，简直妙不可言。
    “好吃！真的很好吃！”
    这道菜从选料到火候到调味，每一个环节都做到了极致，完美发挥出了每种食材的特点。
    李知白心里忍不住感慨，这才多久他就在外面吃到了第二道神级菜品。
    第一道是沈老的蟹酿橙，第二道就是苏家的招牌菜蟹粉狮子头。
    “苏粟姐家真的有有一手啊！”
    宾客们陆陆续续地把狮子头吃得干干净净，连汤都喝干净了，意犹未尽。
    “苏家的手艺真是名不虚传啊！”
    “百味，你这狮子头做得真是绝了！”
    “这是我这辈子吃过最好的狮子头！”
    “.........”
    这时，又有一名客人忍不住问：“苏总，我听说你们苏家似乎还有一道招牌菜吧？“
    “对啊，另外那道也让我们尝尝呗！”
    “.......”
    苏百味冲众人抱了抱拳，歉意道：“我们苏家另一道菜的做法已经不全了，就不献丑了。”
    众人闻言顿时惋惜，纷纷叹气。
    “太可惜了。”
    “居然失传了。“
    “我可听说苏家那道菜，当年很多达官贵人，想吃都要排队。“
    “.......”

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