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第24章 滚开,臭要饭的!

    配了一份中午的调味料,把鸡肉下锅用热水焯了会儿才捞出来又过了遍凉水。
    中午是炖的整只鸡,过程稍稍有些不一样的,热水焯过再过凉水,吃起来肉感会更好些。
    又搬出上次用过的白酒,倒了些在碗里,准备工作都做好了,切了块肥野猪肉在锅里炒出油来,这才把倒了一小半鸡下锅翻炒起来,爆炒了三五分钟,倒了水,加上调料倒上酒盖上锅盖炖起来。
    差不多两柱香的时间过去了,才打开锅盖,夹了一块尝了尝,满意的点点头。
    想想宋闻卿娶到她真的值了,山上能打鸡,回家会做美食,除了长相有点点抱歉之外,简直就是捡到宝了!
    “嫂子,好香呀。”
    闻到香味,小家伙立马把陪伴了自己一下午的木剑甩开,啪嗒啪嗒跑进去,眼巴巴的看着殷七七。
    “想吃吗?”
    “想。”
    看到他这么乖巧,也不忍心再为难他,笑着夹了小半碗鸡肉递过去,“小心点儿,别烫着。”
    打发走小家伙,看着锅里那一点点肉,心里面有些纠结。
    分吧,他们就不够吃的了,不分吧,又觉得有点点对不住老人家。
    算了,还是让宋闻卿来做决定吧。
    淘了豆子闷好,才让土豆去喊人吃饭。
    “怎么就这么点儿?”
    “这东西还是现做的好吃,而且我也不知道这样做好不好吃,就没全做了。”
    “刚刚我在书房都闻到香味了,比中午的还诱人,定然会好吃的。”
    听到他的夸奖,殷七七嘴角抑制不住的上扬,“要不要给爹娘他们送些过去?”
    “总共就这么点儿,你辛苦做的先算了吧,这时候爹他们应该吃过了。”
    嗯,看来并不是愚孝,点赞!
    因着明天要赶早儿,吃过饭收拾好厨房殷七七就回去睡了。
    那么远的路不养好精神根本受不了。
    本来她是想自己一个人去的,可架不住宋闻卿不同意,担心误了他念书,无奈之下只得让宋念念陪着她一起。
    “嫂子,我都好久没去镇上了,也不知道上次我去过的那家铺子还在不在。”
    小姑子一直都像个小大人似的,这会儿难得能看到她这么活泼。
    “放心,今天嫂子带了足够的银两,待会儿让你买个痛快!”
    “不用啦,出来看看就已经很好了,我也没什么需要买的。”
    笑着拍拍她的手背,“咱们念念是大姑娘了,可不得好好打扮打扮?放心,给你买根钗子的钱嫂子还是有的。”
    到了镇上,两人先奔着最大的酒楼去了,结果谁知道门都没进去就被拦住了。
    “哪里来的要饭的!咱们这是大酒楼,不招待乞丐!”
    看着小二用鼻孔看人,一脸不可一世的样子,殷七七也没和他多费口舌,直接拉着宋念念去了对面的如意酒楼。
    这里虽然现在比不上德善居了,可也是镇上数一数二的。
    刚进去,就有小二笑着迎上来,待到听到她们不是过来吃饭的时候也没甩脸色。
    “您二位稍等片刻,我去请我们掌柜的过来。”
    引着两人坐下,还贴心的给她们上了热茶水,这才去请掌柜的。
    没一会儿,就看到一个穿着浅棕色长衫的男人从楼上下来,看到她们二人的时候愣了片刻。
    “我姓耿,不知这位夫人怎么称呼?”
    “夫家姓宋。”
    耿掌柜坐在二人对面,笑着开口道,“听小二说,宋夫人带了好东西过来的?”
    “好东西说不上,我带的炖鸡,”看到掌柜脸上的笑容浅了几分,也不慌张,掀开自己手边的食盒,“但是我敢保证这个味道绝对是数一数二的。”
    不知宋家从哪里弄来的宝贝,这食盒密封性很好,一路上都没怎么散发出味道来,这会儿乍一打开,香味瞬间四散开来。
    看到掌柜眼睛亮了亮,殷七七笑着往前推了推,“耿掌柜可以先试试味道再说。”
    他开酒楼这么多年,美味也见识过不少,可是能把鸡炖的这么好吃的绝对只此一家,竖了竖大拇指。
    “宋夫人好手艺,只是不知夫人想做一笔什么买卖。”
    “自然是卖手艺,只是耿掌柜也看到了,我如今已嫁人,抛头露面出来掌勺自然不可能,若是耿掌柜愿意,可以每天派人去我家取来,我也会多备几种吃食,保证耿掌柜的生意。”
    “派人再去取?”
    听到这儿,耿长青已经想好了拒绝的话,再怎么美味,每天派人去拿,成本也会高,根本无利可图。
    “或者,您也可以选择第二个方法,我这个鸡肉最主要的是配料独特,我也可以每只鸡配一份料,单独配料,但是价格上并不会比买成品鸡便宜多少。”
    如意酒楼有着这镇上数一数二的大厨,若是能买到调料,自然也能配出来,如此一来,自然是第二个方法更合适些。
    “宋夫人想到这么周到,确实给耿某省了不少功夫,不如就第二个方案吧,店里再单独招个伙计去拿鸡的话着实不太方便啊。”
    “好,耿掌柜痛快,今儿我身上带了十份调料,不知耿掌柜要多少份?”
    其实耿长青只想要两份给大厨分辨分辨的,可又担心说的太直白,惹恼了她,再把调料卖到别家,那他们就没有优势了。
    “对了宋夫人容我多嘴一句,这调料您是只卖我一家还是广撒网呢?”
    “这自然就要看耿掌柜的诚意了,我出来卖调料也是为了养家糊口,不然这种祖传秘方哪里舍得流传出来。”
    听出她话中的威胁,耿长青了然的点点头,“宋夫人此话有理,我耿某也是满怀诚意的,这十份我都要了,若是宋夫人还想卖,我也都要了。”
    大不了他再让厨师配一半,两厢掺和着来,无论如何,都要把秘方攥在他这方。
    亲自去取了五两纹银交给殷七七,“希望和宋夫人合作愉快!”
    直到出了如意酒楼,宋念念还是满脸的不可置信,五两就这么简单的就到手了?
    “嫂子,你真的是太厉害了!”
    “不是我厉害,是这耿掌柜精明才对。”

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