第90章黄芥末也有辣味

    第90章黄芥末也有辣味(第1/2页)
    等到鸡肉煮好后，祁妙立马捞了起来放在一旁等着放凉。
    鸡汤就算清炖滋味也是鲜美无比，是以她不打算往里放配菜，直接热了油锅，把带骨的鸡肉放进去来回翻炒。
    外面的天空变成了深灰色，距离远些根本看不清人脸。
    家家户户都点燃了烛光，从远处看去，到处都是星星点点。
    鸡肉下锅，加上翻炒几个来回，面上就出现了一层金黄色。
    祁妙把提前烧好的开水往里一倒，水面瞬间起了油光，汤也成了淡淡的白色。
    “阿武，你帮我把锅盖给盖上。”
    阿武打算起身，一只手忽然出现，拿起锅盖就直接盖了上去。
    他转头一瞧，果然是阿蘅。
    这人怎么回事，一直抢他的活。
    他就知道，阿姐的仆人只会越来越多，不会只有他一个！
    阿武哼了一声，一屁股又坐了下去。
    厨房里比其他地方更热，好在祁妙让人建厨房时就特意留了窗户，打开散去了不少热气。
    锅里的鸡汤还要熬上一段时间，祁妙洗净了手，便把一旁放凉的鸡肉去掉大骨头，用手仔细的撕成小块。
    “阿蘅，你吃芫荽么？”祁妙看着手边切好的绿色碎末，忽然问道。
    妞妞和阿武是能吃的，但阿蘅吃不吃她是真不知道。
    芫荽就是香菜，很多人天生就不喜欢吃，甚至连放在菜里染上的味道都受不了。
    阿蘅正靠在门上，清俊的脸上映照着暖黄的烛光，眼里也沾染了一抹暖意。
    他微微歪头：“什么？”
    祁妙抓起一把香菜放在他鼻尖：“闻闻。”
    阿蘅脸上的笑容瞬间僵硬了不少，“好难闻。”
    “行了，我明白了，你不喜欢吃香菜。”
    她往后退了几步，把鸡肉分了一部分出来，重新拌了一份。
    看着拌好的凉拌鸡，祁妙长叹了一句：“唉，要是有辣椒就好了……”
    阿蘅心神一动：“辣椒是何物？”
    祁妙抬了抬下巴，示意他把拌好的菜端进房间，随后说道：“就是一种植物，结出来的果实长长的，带尖，有绿色的有红色的，说不定你们这里的人把它当成观赏植物呢。”
    听着描述，阿蘅觉得似乎有一种熟悉的感觉，就好像在哪里见过这种东西。
    祁妙冲阿武招招手，“走，先去吃饭，晚些再喝鸡汤。”
    妞妞提着兔子灯笼，空地里到处溜达，欢快的撒着脚丫到处乱跑。
    元宝开心的跟在她身后乱窜，一听见开饭了，一人一狗同时停下了脚步，噔噔噔开始往屋里跑。
    猪下水还未开始卤，祁妙特意先煮了一块猪肺和猪心，放在元宝的碗里。
    元宝欢快的扑向自己的饭碗，大口大口的吃了起来。
    屋内四人累了一整日，回家终于吃上了饭，一个个都埋头苦吃，话也没说一句。
    等到胃里的饥饿被扫平，阿蘅先开口问道：“为何要找辣椒？”
    “这凉拌鸡里什么调料都放了，就差辣椒。”
    祁妙一脸惋惜，“先前我做的许多菜都因为差了辣椒少了一些味道，没有辣椒有茱萸也行啊，那也有辣味。”
    （本章未完，请点击下一页继续阅读）第90章黄芥末也有辣味(第2/2页)
    古人要调出辣味，多用茱萸，可惜茱萸最早也要九月份才结果，现在定是享受不到的。
    而且茱萸想要当做辣椒，处理工序太过麻烦，远远没有辣椒来的方便。
    “想要有辣味，黄芥末也可以。”阿蘅冷不丁的说了这么一句。
    祁妙瞬间眼睛一亮，筷子上夹的凉拌鸡都没那么香了，“对啊，我怎么忘了这个？”
    她笑意盈盈地看向阿蘅，“多亏你提醒我！”
    怎么就忽然忘了芥末也能调味呢？
    古代的黄芥末和现代吃的那种芥末不同，黄芥末是用芥菜的种子制作的，也有辣味。
    芥菜的种子好买，只是制作要花上一些时间。
    祁妙不怕麻烦，虽说芥末的辣味和辣椒的辣味有所不同，但好歹也能让菜变得更有滋味一些。
    她有些迫不及待的说道：“我明日就去买芥菜种子。”
    阿武以前见过阿爹种菜，也帮忙浇过水、施过肥。
    他认同道：“芥菜种子好买，等到下月家家户户就要开始种芥菜了，现下随便哪户人家都能买到种子。”
    “那就好，我知道芥末怎么做，就是捣成粉末麻烦一些。”祁妙脸上扬起期待的笑容。
    阿武小心翼翼地说道：“可是阿姐，你能忙得过来么？要不我明日再告一日的假？”
    祁妙连忙摇头拒绝：“不行，你好好上你的学，家里现下不是有阿蘅么？他能帮我。”
    阿蘅适时的在旁边嗯了一声。
    见此事没得商量，阿武只能悄悄的瞪了一眼阿蘅。
    这才来了没多久，怎么就让阿姐如此信任？
    祁妙倒还不是因为信任，她本就忙不过来，家里多了个劳动力，自然是高兴的。
    众人吃饭吃到一半，祁妙出去看了一眼鸡汤，熬的差不多了。
    鸡汤面上浮着一层金黄的油，底下的汤是漂亮的奶白色。
    先前祁妙往汤里扔了几颗红枣和枸杞，颜色和口感都更加丰富。
    盛在白瓷碗里，闻着都香。
    阿武和妞妞都在长身体的年纪，对这种香味简直抗拒不了。
    光是闻到味道，就忍不住一直咽口水。
    鸡汤刚盛出来很烫，祁妙提醒他们：“别喝太烫的汤，凉一些再喝。”
    两个小家伙都很听祁妙的话，基本上她说什么就是什么，她指东他们绝对不敢往西。
    妞妞把嘴靠近盛着鸡汤的那只碗，小口小口的吹着，然后用嘴唇轻轻碰了一下鸡汤。
    “姐姐，不烫了！”
    祁妙被她这模样逗笑了，“你呀，不烫了就喝吧。”
    妞妞高兴的答应一声，小心翼翼地尝上一口，果然不烫了。
    她喝了一大口，笑眯眯的道：“姐姐好厉害，做什么都好吃！”
    这一点在座的几人都是认同的，连阿蘅也不例外。
    他受伤苏醒后，从前的事都不记得了。当时除了伤口痛之外，还隐约感受到胃里也不舒服。
    那是一种隐隐约约的难受，什么也吃不下，什么也不想吃。
    可就是祁妙的一碗白粥，让他有了胃口。
    这些时日下来，胃里难受的感觉也都消失了。

一秒记住【882小说网】
882xiaoshuo.com，更新快，无弹窗！

章节报错（免登陆）

验证码：提交关闭

第90章 黄芥末也有辣味

第90章黄芥末也有辣味