第89章 总代理
“行,那以后我们每天做120斤牛肉的。”宋冉说道。
周墨休息了会就骑上自行车跑了一趟屠宰场,让今晚给送牛肉的时候再加上二十斤,以后就照着这个量给送。
“周老板今年这是要发财了啊?”屠宰场的老张打趣道,这一天就能消耗掉120斤的牛肉,一个月下来可是不少赚。
“张老板不也一样。”周墨笑道,光他家配送中心加牛肉干需要的肉每天就不少,这个屠宰场还是很赚钱的。
“托周老板的福。”老张拍了拍周墨的肩膀大笑道。
周墨跟老张说好后,也就回家了。
自从干起牛肉干的生意后,宋冉每天的时间基本就是固定的了,从早上一直忙到下午3点左右,晚上吃完饭接着切第二天要做的牛肉,周而复始。
每天就只有下午有几个小时的空余时间,就这么几个小时她也是闲不下来的,清明节一过,天气慢慢就热了起来,她得把冬天的厚棉袄洗了收起来,再把春天的衣服拿出来晒一晒,孩子们今年又长高了不少,去年秋天的衣服还能兑付着穿一穿,但是夏天的衣服就都得做新的了。
这天把牛肉干做好后,她就开始洗棉袄了,周母在旁边给她帮忙,周墨今天又去省城了。
“冉冉,你发现没,咱们家这三个小孩特别聪明。”周母看着在旁边玩的高兴的孙子孙女笑道。
“您从哪里发现的?”宋冉笑道,她自己的孩子她早就发现了,虽然现在每天忙得团团转,但是孩子们的学习她也是没有落下的,晚上钻到被窝里后,她每天都给简单的教个十来分钟,就当是讲故事了,她就发现了,这几个小孩学的特别快,头一天晚上教的东西,第二天一问全都会了。
“昨天我看电视的时候发现,电视上的按钮哪个是干什么用的,他们竟然全都知道!”周母说道。
“妈,咱俩拧一下水。”宋冉把衣服一头递给周母,这大棉袄太厚了,在水里一泡沉的很,她一个人都拧不动,听到周母说的,笑了笑道:“天天看着,耳濡目染,会了也不奇怪。”
“话可不是这么说的,有的小孩你让他特地学他都不一定能学会呢。”周母拧着衣服说道。
“嗯,现在看是还挺聪明的,谁知道长大后是什么样的。”宋冉道。
“三岁看老,现在就这么聪明,长大后肯定没问题。”周母信心满满的说道,而且家里父母给创造了这么好的生活条件,再怎么样也不会差的。
“小虎子明年也到了上学的年纪了吧?”宋冉看着几个小豆丁,就想起小虎子了,他们几个小孩的关系好得很,正月里做猪肉干那次,几个小孩都还想着要把肉干给虎子哥哥吃呢。
周母点点头:“明年就6岁了,是该上学了。”
“那你跟爸可得跟大哥好好说说,一定让小虎子好好读书,现在改革开放都这么多年了,经济发展越来越迅速了,以后就都是大学生的天下了,没有知识以后很难跟上时代的步伐了。”宋冉认真说道,小虎子可不能被他那个妈给耽误了才好。
“我知道,我跟老头子都想着这事呢。”说起小虎子周母就想起甜妞,忍不住叹了一口气,“你说甜妞这丫头可怎么办呀?也上了这么长时间的学了,但是看着一点长进都没有。”
说起甜妞的事,宋冉就不发表意见了,甜妞被钟氏已经教的定了性了,要想改变很难,除非钟氏自己有所改变,否则天天跟着那样的妈,估计是改不了了。
冬天的衣服洗起来可不轻松,等都洗完的时候,宋冉也是累的够呛。
今天周墨回来的比平时要晚一些,平时半下午就回来了,今天宋冉都已经做好晚饭了才回来的。
宋冉看他回来,也就把饭盛了出来,今晚做的焖面,配上泡菜和辣椒酱吃,也是香喷喷的。
“冉冉,咱们得招人了。”周墨洗完手刚坐到饭桌前就说道。
“嗯?怎么了?”宋冉问道,这段时间牛肉干的销量很固定,她们家这几口人刚好够用。
“今天去省城,老汤找我聊了聊合作的事情,他想做我们的总代理,我同意了。”周墨看着他媳妇说道。
“怎么个代理法,你详细说一说我听听。”宋冉道,老汤这个人她知道,周墨跟她提起过,省城最大的批发商。
周墨就把事情详细跟他媳妇说了一遍。
老汤想把生意做大,他提出来想做牛肉干的总代理,以后让周墨只供货给他,再由他批发给各个城市的批发商。
他权衡利弊后同意了,他想迅速把牛肉干销往全国,这里面要用到的人力、物力和财力那就海了去了,以他目前的实力短时间内肯定是办不到的,但是老汤就不一样了,他干了这么多年的批发,人脉就不用说了,单就经验来说他就比不上。
不过他也不傻,他只给了他周边三个省的代理权,其他省要再找其他人,避免一家独大,以后不好控制。
“那代理的价格和拿货的数量也谈好了?”宋冉听完也觉得可行,就问道。
“谈好了,代理价3毛8给他,每个月订货量不少于15万袋。”周墨说道。
“多少?”周母把筷子放下不敢置信的瞪大眼睛,“15万袋?”
宋冉看周母目瞪口呆的样子笑了笑说道:“听着挺多的,但是分摊到每天也就5000袋。”15万确实不算多,要知道有三个大省呢,现在光他们省一天的出货量就是2000根了,何况他们省还是三个省里面最小的。
这还不多?周母咂咂舌,老二两口子这生意是要干大了啊。
周父就比较淡定了,他算了算也确实得需要这个量,说道:“那确实得再招人了,但是新招的人炒出来的口味能行吗?”
周墨也看着他媳妇,他当初看他媳妇辛苦,想给她帮忙煸炒,可是被他媳妇给拒绝了的。
“我们招专门干厨师的,有基础,我再给他指点指点,应该没问题。”宋冉说道,她也想到了这个问题,不过也容易解决,招本身就是干厨师的就行了,反正配料什么的都是她调配好的,也不怕别人偷学了方子。
“那就再招上两个人?”周墨问。
“嗯,我一会写个招工启事,你给贴到铺子外面。”这次招工宋冉打算就在县里招,最好是离她们家近的,这样来回上班方便,这两个人她们是没办法管吃住的。
“行。”周墨点点头。
吃完饭,宋冉就写了个招工启事,把条件、年龄和大概的待遇都给写上了,写完给周墨看了看,没什么问题就让他贴出去了。
招工启事贴出去后,来应聘的人很多,但大都不是厨师,只是看见待遇好,就来应聘了,这些人肯定是不行的,也有厨师来应聘,但是不是浑身透露出一股滑头的劲,就是不太讲究个人卫生,宋冉对招来的人要求还是很高的,宁缺毋滥,这些人她肯定也是拒了的。
两三天过去,符合宋冉要求的,就只有一个人,是个女孩,叫方子香,20来岁,长得挺白净的,人看起来话不多挺老实,主要是力气挺大的。
拒她说她们家原先也是开小餐馆的,只不过经营不善倒闭了,宋冉试了试她的厨艺还凑合,也就让她在店里试用了,试用期1个月,合适就长期聘用签合同,不合适就换人,当然试用期宋冉也是给照常发工资的。
“冉冉,累了吧?”这天吃完晚饭,趁着牛肉还没送到的时候,周墨让他媳妇趴在炕上他给她捏着肩膀,心疼道。另一个人迟迟到不了位,这几天就他们家几个人再加上一个员工,每天都做5000袋牛肉干,最累的就是他媳妇了,他想每天少做点,但是他媳妇不同意。
“还行,就是胳膊有点酸,你再往下捏捏。”宋冉指使道,她也不是说非要多挣钱才每天做这么多,主要是她们做的少了,老汤那里不够卖断货了就不太好了。
“总这样下去也不是办法,要不你还是再教教我吧,把我教会了,你就能轻松多了。”周墨按他媳妇的指示往下捏了捏道。
“要不我再写上几份招工启事,你明天去贴到其他几家铺子外面?”宋冉说道,她最近这几天下午都得做肉干,孩子们夏天的衣服都还没时间做呢。
周墨想了想也只能先这样了,点点头。
两口子正在房间内聊着,就听见有人敲门了。
“老板,在吗?”门外小刘敲了敲门喊道。
“我听着是小刘的声音,你去看看他是不是有什么事。”宋冉跟周墨说道。
小刘就是接替宋晓东掌勺的那个人,自从来私房菜馆工作后,每天兢兢业业的,人很踏实能干,而且不多事,一般很少找她们。
周墨也就打开门出去了,他媳妇在炕上躺着呢,不方便让外人进去。
“老板,你们是不是还缺个厨师?”小刘不好意思的问道。
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